Кукурузные булочки с зеленью и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2787 раз
Цельнозерновые кукурузные булочки приготовлены на сметане с добавлением пшеничных отрубей для большей полезности. Булочки получаются очень вкусными, мягкими с интересной формовкой и пикантной начинкой. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 280 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука кукурузная 100 г
- Мука цельнозерновая 50 г
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Желток яичный 1 шт
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр твердый 50 г
- Зелень пучок
- Паприка 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать все виды муки, отруби, 0,5 ч.л. соли и разрыхлитель.
Шаг 2 из 9
Добавить 280 г сметаны и желток,
Шаг 3 из 9
замесить тесто, убрать в холодильник на 15 минут.
Шаг 4 из 9
2 ст.л. сметаны смешать с измельченным чесноком.
Шаг 5 из 9
Тесто разделить на 2 части, каждую смазать чесночной сметаной,
Шаг 6 из 9
посыпать рубленной, тертым сыром, паприкой и смесью перцев, можно еще присолить.
Шаг 7 из 9
Завернуть тесто в рулет, разрезать на 8 частей, каждую еще надрезать тупой стороной ножа посередине. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать булочки маслом.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 190*С около 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитная закусочная выпечка!
5 декабря 2020 23:46
Ответить
Какие аппетитные и ароматные булочки)
5 декабря 2020 14:00
Ответить
Песочное печенье на смальце
Раньше я не хотела использовать смалец для приготовления пищи. Но пе ...
03.11.2020, 07:51
Yulia.
Хлеб с творогом и кунжутом
Предлагаю приготовить домашний дрожжевой хлебушек с добавлением твор ...
26.11.2021, 19:42
Yulia.
Хлеб пшеничный на сыворотке в мультиварке
Делюсь с вами рецептом выпечки пшеничного хлеба в мультиварке. Рецеп ...
14.08.2021, 21:39
Pearl
Сладкие сухарики "Бискотти"
Бискотти (или кантучини) - это итальянские сладкие сухарики. Их гото ...
06.03.2016, 23:37
Лара
Шоколадные кексы с сахарной пудрой
Шоколадные кексы с сахарной пудрой по данному рецепту готовятся быст ...
10.12.2020, 15:28
Yulia.
Торт слоеный
Торт "рискует" стать одним из традиционных семейных праздничных дома ...
26.01.2015, 11:57
МарияС
Хлеб с рисом в хлебопечке
Этот вкусный хлеб с варёным рисом вошёл в число моих любимых. Хлеб п ...
07.09.2015, 22:32
lakshmi
Пирожки с бананом и шоколадом
Пирожки из дрожжевого теста на кефире с бананом и молочным шоколадом ...
21.05.2021, 16:17
Yulia.
Оладьи-пирожки с яблоками
Предлагаю вам вариант ленивых пирожков или оладий с яблоками. Очень ...
29.09.2020, 18:49
tanana
Пасхальный кулич
Проверенный годами рецепт, так пекла моя мама, и бабушка. Всегда пол ...
17.04.2017, 21:56
тамара агапитова