Медовик

Понравился 0 поварам Просмотрен 1334 раз
фото рецепта: Медовик
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего медового тортика. Рецепт простой, без заморочек. Сметану для крема нужно использовать с жирностью от 20 % и более.
Ингредиенты
Приготовление13 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Мед растапливаем до жидкого состояния.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №1
Шаг 2 из 12

Яйца взбиваем с 80 гр сахара в пышную пену.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №2
Шаг 3 из 12

Вливаём жидкий мед и ещё раз взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №3
Шаг 4 из 12

Всыпаём муку, соду и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №4
Шаг 5 из 12

Перекладываём тесто в форму, застелённую пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №5
Шаг 6 из 12

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №6
Шаг 7 из 12

Остывший медовый пирог разрезаём на 4 коржа.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №7
Шаг 8 из 12

Сметану взбиваем с 200 гр. сахара до полного его растворения.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №8
Шаг 9 из 12

Смазываём коржи кремом.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №9
Шаг 10 из 12

Хорошо обмазываём верх и бока тортика.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №10
Шаг 11 из 12

Сверху посыпаём торт какао или несквиком и отправляем торт в холодильник на 12 часов для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №11
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный рецепт)
30 декабря 2020 12:04
Похожие рецепты по ингредиентам