Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Медовик

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1869 раз
    фото рецепта: Медовик
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего медового тортика. Рецепт простой, без заморочек. Сметану для крема нужно использовать с жирностью от 20 % и более.
    Ингредиенты
    Приготовление13 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 12

    Мед растапливаем до жидкого состояния.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Яйца взбиваем с 80 гр сахара в пышную пену.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Вливаём жидкий мед и ещё раз взбиваем миксером до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Всыпаём муку, соду и тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Перекладываём тесто в форму, застелённую пергаментом.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Остывший медовый пирог разрезаём на 4 коржа.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Сметану взбиваем с 200 гр. сахара до полного его растворения.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Смазываём коржи кремом.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Хорошо обмазываём верх и бока тортика.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Сверху посыпаём торт какао или несквиком и отправляем торт в холодильник на 12 часов для пропитки.

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №11
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Медовик шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Вкусный рецепт)
    30 декабря 2020 12:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам