Медовик
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1611 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего медового тортика. Рецепт простой, без заморочек. Сметану для крема нужно использовать с жирностью от 20 % и более.
Ингредиенты
- Сметана 400 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сахар 200 + 80 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед натуральный 100 гр.
- Какао По вкусу
- Сода 1 ч. л.
Приготовление13 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Мед растапливаем до жидкого состояния.

Шаг 2 из 12
Яйца взбиваем с 80 гр сахара в пышную пену.

Шаг 3 из 12
Вливаём жидкий мед и ещё раз взбиваем миксером до однородности.

Шаг 4 из 12
Всыпаём муку, соду и тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 12
Перекладываём тесто в форму, застелённую пергаментом.

Шаг 6 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Шаг 7 из 12
Остывший медовый пирог разрезаём на 4 коржа.

Шаг 8 из 12
Сметану взбиваем с 200 гр. сахара до полного его растворения.

Шаг 9 из 12
Смазываём коржи кремом.

Шаг 10 из 12
Хорошо обмазываём верх и бока тортика.

Шаг 11 из 12
Сверху посыпаём торт какао или несквиком и отправляем торт в холодильник на 12 часов для пропитки.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный рецепт)
30 декабря 2020 12:04
Ответить
Пирог «Зебра»
По этому рецепту получается воздушный красивый пирог! ...
25.07.2012, 14:36
anastasiya_pan
Пирог на сливках с изюмом и маком
Иногда, к чаю хочется чего-то домашнего, необычного и вкусного, к то ...
06.10.2016, 14:39
mnat
Пирог с черносливом
Заливной пирог на кефире с начинкой из вяленого чернослива. Благодар ...
09.11.2015, 12:51
mnat
Блины с фаршем и рисом
Фаршированные блины - это конечно же очень вкусно, особенно если бли ...
21.10.2016, 22:59
Evangelina
Салат с омлетом и отварной курицей
Представляю вашему вниманию очень сытный салат с омлетом, отварной к ...
21.11.2015, 23:43
ihajse
Бисквитный рулет со сливками и малиной
Если вы хотите приготовить что-то к чаю, но не можете с ориентироват ...
20.08.2019, 23:17
uliay
Яичный скрэмбл с фаршем и горошком
Яичный скрембл - это метод приготовления яичницы, в результате котор ...
06.11.2016, 00:32
OdryParker
Булочки-поповеры
Булочки-поповеры можно приготовить к любому случаю и на любой стол. ...
17.03.2016, 19:56
juliasha_82
Торт кофейный
Нежнейший торт с ароматом кофе. Делать его совсем не сложно. ...
10.04.2013, 19:59
тамара агапитова
Торт "Медовик" фруктово-ягодный
Торт "Медовик" сам по себе очень вкусный. Но я адаптировала его под ...
06.05.2016, 08:44
Nadin 05