Медовик
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1615 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего медового тортика. Рецепт простой, без заморочек. Сметану для крема нужно использовать с жирностью от 20 % и более.
Ингредиенты
- Сметана 400 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сахар 200 + 80 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед натуральный 100 гр.
- Какао По вкусу
- Сода 1 ч. л.
Приготовление13 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Мед растапливаем до жидкого состояния.

Шаг 2 из 12
Яйца взбиваем с 80 гр сахара в пышную пену.

Шаг 3 из 12
Вливаём жидкий мед и ещё раз взбиваем миксером до однородности.

Шаг 4 из 12
Всыпаём муку, соду и тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 12
Перекладываём тесто в форму, застелённую пергаментом.

Шаг 6 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Шаг 7 из 12
Остывший медовый пирог разрезаём на 4 коржа.

Шаг 8 из 12
Сметану взбиваем с 200 гр. сахара до полного его растворения.

Шаг 9 из 12
Смазываём коржи кремом.

Шаг 10 из 12
Хорошо обмазываём верх и бока тортика.

Шаг 11 из 12
Сверху посыпаём торт какао или несквиком и отправляем торт в холодильник на 12 часов для пропитки.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный рецепт)
30 декабря 2020 12:04
Ответить
Десертный бутерброд с крем-медом и клубникой
Бутерброд на десерт? Легко! Если это бутерброд на медовом хлебце, с ...
03.05.2018, 10:05
OdryParker
Салат с шпинатом и яблоками
Легкий и вкусный салат с добавлением яблок . ...
13.10.2013, 02:37
Апрель
Крем-мед
Крем-мед - это взбитый миксером мед с корицей. Такой крем готовится ...
18.05.2017, 16:48
lorik26
Шоколадный медовик
Для любителей сладкого предлагаю приготовить шоколадный медовик с за ...
31.10.2021, 20:24
the_dream
Тульский пряник из мультиварки
Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился оч ...
12.10.2014, 09:55
Tamara Shepeleva
Печенье пряное.
Печенье получается настолько ароматным, пряным, вкусным! Что уже при ...
11.02.2013, 05:05
limpopo
Медовик со сметанно клубничным кремом
Хочу поделиться очень вкусным рецептом медовика со сметанным кремом ...
07.06.2021, 07:59
the_dream
Торт «Медовик»
Разбирая свои кулинарные записи, нашла рецепт медовика, который я за ...
29.01.2012, 14:55
Мила
Медовые мягкие пряники
Хочу предложить вам еще один рецепт медовых пряников для росписи, ко ...
31.03.2017, 17:51
Ellisa
Самый вкусный медовик
Предлагаю испечь самый вкусный домашний тортик. С ним придется немно ...
02.04.2015, 12:47
Tamara Shepeleva