Вход

Шоколадный торт с шоколадным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 238 раз
фото рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом
(4.74)
1916 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
По моему рецепту шоколадный крем получается очень нежным и сладким. Когда режете торт, он даже немного вытекает. Если вы хотите, чтобы крем держал лучше форму, добавьте сливочное масло, когда крем будет готов. Помните о пропитке коржей, благодаря ей тортик будет сочным! Удачи!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте сразу продукты для коржа и крема. Приступим!
Сахар — 2 Стакана (стакан в крем, стакан в тесто)
Яйцо — 3 Штуки (яйцо в крем, два яйца в тесто)
Какао порошок — 6 Ст. ложек (3 ст.л в крем, 3 ст.л в тесто)
Мука — 2 Стакана (3 ст.л в крем, в тесто 1,5 стакана)

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №1
Шаг 2 из 10

Смешайте венчиком два яйца со стаканом сахара и стаканом кефира (сметаны).

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпьте полтора стакана муки, 3 ст.л какао порошка, разрыхлитель. Венчиком соедините продукты.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто должно быть однородным, без комочков.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №4
Шаг 5 из 10

Смажьте форму мультиварки. Перелейте в неё тесто и установите чашу в машинку. Режим — "Выпечка", время — 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь займемся кремом. Соедините в сотейнике яйцо, стакан сахара, 3 ст.л муки и 3 ст.л какао порошка.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №6
Шаг 7 из 10

Вливайте маленькими порциями теплое молоко, венчиком соединяйте ингредиенты до получения однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №7
Шаг 8 из 10

Доведите крем до кипения, постоянно помешивая. Вы почувствуете, как крем начинает густеть, снимайте с огня. Крем готов. Можно добавить кусочек сливочного масла, тогда он будет более питательным и сильнее застынет.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый бисквит остудите.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №9
Готово!

Разрежьте его на две части. Обязательно пропитайте бисквит! Чем? На ваше усмотрение: можно использовать сиропы от консервированных фруктов, варенье, сахарный сироп с алкоголем. Смажьте первый корж кремом.
Накройте вторым пропитанным коржом. Смажьте торт со всех сторон кремом. Украсьте на свой вкус. У меня били грецкие орехи и столовая ложка кокосовой стружки, ими я и украсила тортик. Отправьте торт на 15-30 минут в холодильник. Готово!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с шоколадным кремом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивый и аппетитный торт!
14 мая 2018 17:31
спасибо большое!
14 мая 2018 18:43
Похожие рецепты по ингредиентам