В зимних запасах обязательно должно быть варенье из груш. Готовится оно очень просто. Количество добавляемого сахара будет зависеть от того, насколько сладкие сами груши.
Груши очистить от кожицы. Но выбрасывать мы её не будем. Она очень ароматная. Добавим к ней воду и поставим греться. Довести до кипения, проварить минут 15 и оставить остывать и настаиваться.
Шаг 2 из 6
Затем процедить.
Шаг 3 из 6
Груши порезать на кусочки.
Шаг 4 из 6
Добавить в отвар и поставить греться. Добавить сахар до нужной сладкой нотки. Довести все до кипения, периодически помешивая. Проварить до мягкости груш. В конце варки добавить лимонную кислоту.
Шаг 5 из 6
Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам. Оставить в перевернутом виде для остывания.
