Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Белково-творожный зефир

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1681 раз
    фото рецепта: Белково-творожный зефир
    (4.72)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный и низкокалорийный зефир из творога и яичных белков. Творог нужно брать брикетный с однородной консистенцией. В нашей семье такой десерт пришелся по вкусу абсолютно всем. И даже тем, кто вообще не ест творог.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 10

    Желатин полностью растворяём в кипятке.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №1
    Шаг 2 из 10

    К белкам добавляем соль и заменитель сахара.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Взбываём миксером до густых пиков.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Добавляем творог и взбиваем миксером до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Вливаём остывший желатин

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №5
    Шаг 6 из 10

    И сразу взбиваем миксером до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Выкладываем полученную массу в форму, застелённую пищевой плёнкой и разравниваём. Ставим в холодильник на 15-20 минут для застывания.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Достаем застывший зефир из формы и нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Посыпаём какао или несквиком.

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Белково-творожный зефир шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Очень аппетитный и вкусный десерт!
    26 января 2021 17:08
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусно)
    26 января 2021 15:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам