Белково-творожный зефир
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2579 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный и низкокалорийный зефир из творога и яичных белков. Творог нужно брать брикетный с однородной консистенцией. В нашей семье такой десерт пришелся по вкусу абсолютно всем. И даже тем, кто вообще не ест творог.
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 60 мл.
- Заменитель сахара По вкусу
- Соль 1 гр.
- Какао По вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Желатин полностью растворяём в кипятке.

Шаг 2 из 10
К белкам добавляем соль и заменитель сахара.

Шаг 3 из 10
Взбываём миксером до густых пиков.

Шаг 4 из 10
Добавляем творог и взбиваем миксером до однородности.

Шаг 5 из 10
Вливаём остывший желатин

Шаг 6 из 10
И сразу взбиваем миксером до однородной консистенции.

Шаг 7 из 10
Выкладываем полученную массу в форму, застелённую пищевой плёнкой и разравниваём. Ставим в холодильник на 15-20 минут для застывания.

Шаг 8 из 10
Достаем застывший зефир из формы и нарезаем на кусочки.

Шаг 9 из 10
Посыпаём какао или несквиком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитный и вкусный десерт!
26 января 2021 17:08
Ответить
Очень вкусно)
26 января 2021 15:59
Ответить
Зефир. ГОСТ
Всем известная и любимая сладость. В скобках написала свои изменения ...
20.04.2013, 14:48
Русудан-Дана
Яблочные панкейки с корицей и какао
Как известно яблоки хорошо сочетаются с корицей. Панкейки из яблочно ...
11.06.2019, 14:58
1234tatyana
Кофейный зефир
Предлагаю Вам приготовить кофейный зефир на яблочном пюре и агар-ага ...
25.01.2022, 10:30
YulyaMukuta
Сладкий морковный пирог с яблочным пюре
Морковный пирог можно подать к чаю и насладится его необычным вкусом ...
07.03.2016, 00:56
mnat
Десерт из яблок в сиропе
Мы любим консервировать фрукты, а затем придумывать с ними десерты.С ...
12.01.2017, 16:33
тамара агапитова
Яблочный мармелад
Яблочный мармелад готовится легко и быстро. Для его приготовления мо ...
10.11.2021, 16:34
alize_friert
Яблочная королевская ватрушка без сахара
Яблочная королевская ватрушка из легкого рассыпчатого теста и нежной ...
02.11.2021, 20:07
alize_friert
Маффины на яблочном пюре
Предлагаю вам приготовить кексы на яблочном пюре с корицей. Они полу ...
31.01.2022, 22:53
YulyaMukuta
Яблочный крем
Хочу предложить вашему вниманию рецепт отличного яблочного крема для ...
21.09.2015, 23:24
Татьяна Маражо
Кексы на яблочном пюре
Кексы с яблочным пюре очень нежные, воздушные и вкусные. Когда будет ...
11.12.2015, 15:32
lorik26