Вход

Желе с абрикосами и нектарином

Понравился 0 поварам Просмотрен 1946 раз
фото рецепта: Желе с абрикосами и нектарином
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фруктовое желе послужит прекрасным лёгким десертом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

На 4 порции достаточно взять один нектарин (или персик) и 3-4 абрикоса. Фрукты хорошенько вымыть.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №1
Шаг 2 из 7

Желатин надо высыпать в подходящую посуду и залить 100-150 мл холодной воды.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №2
Шаг 3 из 7

Нектарин надо освободить от косточки и нарезать дольками.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №3
Шаг 4 из 7

Абрикосы надо разделить на половинки и вынуть косточки.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №4
Шаг 5 из 7

Оставшуюся воду (400 мл) надо довести на огне до кипения, добавить сахар, закинуть в воду сперва нарезанный нектарин, подождать пока закипит и отправить туда же абрикосы. Как только всё опять закипит - выключить, иначе фрукты могут перевариться и превратиться в кашу. Фрукты надо вынуть шумовкой и дать немного остыть, после чего с абрикосов надо снять кожицу. У нектаринов кожа нежная, её я оставляю, если используются персики, то их тоже надо почистить. Также надо дать немного остыть воде, в которой варились фрукты.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №5
Шаг 6 из 7

За это время желатин разбух в воде. Осталось его растворить, удобнее всего это сделать в микроволновке - просто поставить на 30 сек. Затем надо тщательно смешать желатин и воду от фруктов. Далее нектарин и абрикосы надо разложить по порционным формочкам и равномерно залить фруктовой водой с желатином. Украсить листочками мяты. В таком виде желе надо дать полностью остыть при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №6
Готово!

После чего убрать в холодильник, примерно через час желе полностью застынет.

Фото приготовление рецепта: Желе с абрикосами и нектарином шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам