Вход

Малиновое желе

Понравился 1 повару Просмотрен 1261 раз
фото рецепта: Малиновое желе
(4.47)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лёгкий десерт, для него даже после плотного ужина найдётся место.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для приготовления желе совсем не обязательно использовать свежую малину, прекрасно подойдет замороженная. Малину лучше предварительно разморозить. Для этого замороженную малину перекладываем в небольшую плошку и ставим в холодильник. Выделившийся сок нам тоже понадобится.

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда малина разморозится, перекладываем её в небольшую кастрюльку, добавляем к ней пол литра воды, доводим на огне до кипения, добавляем сахар (количество сахара регулируйте по своему вкусу, на этом шаге должно быть чуть более сладко, чем хотелось бы). Варим, помешивая, пару минут, чтобы сахар как следует растворился, затем выключаем и даем немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №2
Шаг 3 из 6

Пока малина остывает, подготавливаем желатин - заливаем его оставшейся водой (прохладной), даем постоять, чтобы набух, затем растворяем на водяной бане или в микроволновке, как вам удобнее.

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешиваем остывший малиновый отвар и раствор желатина, хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №4
Шаг 5 из 6

Полученную смесь разливаем по порционным формочкам или стаканам. Затем сверху наше будущее желе слегка посыпаем несладким какао-порошком (на пять порционных стаканчиков у меня ушла одна чайная ложка с верхом какао-порошка).

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №5
Готово!

Ставим наше желе в прохладное место на пару часов, чтобы хорошо застыло. Вот и всё, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малиновое желе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам