Желе с целыми ягодами клубники
Понравился 1 повару
Просмотрен 10557 раз
![фото рецепта: Желе с целыми ягодами клубники](/uploads/picture/800/0/2015-06/1433413270_p4010178.jpg)
Сладкий десерт, приготовленный из свежей клубники, сахара и желатина. Готовится быстро, остуживается в холодильнике пару часов. Чтобы ягоды сохранили вид нужно варить сироп для желе на очень медленном огне.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Пересмотрите ягоды, выбросьте порченные и гнилые. Желатин я беру быстрорастворимый.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413338_p4010101.jpg)
Шаг 2 из 7
Берем удобную кастрюльку. Кладем в неё ягоды.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413258_p4010104.jpg)
Шаг 3 из 7
Заливаем сладким сиропом.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413284_p4010109.jpg)
Шаг 4 из 7
На очень медленном огне доводим до кипения и выключаем огонь. Варить долго нельзя, иначе ягоды потеряют цвет и внешний вид.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413289_p4010118.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавляем желатин быстрорастворимый и очень осторожно растворяем.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413258_p4010122.jpg)
Шаг 6 из 7
Разливаем по формам и в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413302_p4010123.jpg)
Готово!
Десерт готов! Угощайтесь!
![Фото приготовление рецепта: Желе с целыми ягодами клубники шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433413310_p4010178.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет