Вишнево-сметанное желе

У вишни удалить косточки и посыпать сахаром.

Взбить блендером в пюре.

Желатин предварительно замочить, а затем растопить.

Влить в пюре половину порции желатина. Еще раз взбить все блендером.

В сметану добавить сахар.

Взбить миксером и добавить оставшейся желатин. Хорошенько все перемешать миксером.

В бокалы для десерта выливаем сначала пюре из вишни, так чтобы оно заполняло половину бокала.

А сверху выливаем сметанный крем. Ставим в холодильник для застывания, на 2-3 часа.

Перед подачей сверху посыпаем натертым белым шоколадом. Десерт готов, приятного аппетита!