Желе «Малина под снегом»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3513 раз

Желе "Малина под снегом" - вкусный, легкий, прохладный десерт, которого так не хватает в летнюю жару. Желе двухслойное. Первый слой - малиновое пюре, а второй - сметанный крем.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Малина
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Малину помыть и посыпать сахаром.

Шаг 2 из 8
Измельчить блендером.

Шаг 3 из 8
Выливаем заранее замоченный и растопленный желатин, половину.

Шаг 4 из 8
Еще раз все взбиваем блендером.

Шаг 5 из 8
Сметану взбиваем с сахаром и добавляем оставшейся желатин. Еще раз хорошенько взбить.

Шаг 6 из 8
Теперь берем десертницу и выливаем до половины малиновое пюре. Ставим в холодильник, пусть немного схватится, примерно на 10 минут.

Шаг 7 из 8
Затем аккуратно выкладываем сверху сметанный крем. Ставим в холодильник на пару часов для застывания.

Готово!
Десерт готов, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шикарный десерт!
10 июля 2016 23:47
Ответить