Желе дынно виноградное

Для приготовления желе нам понадобятся продукты указанные в списке.

Дыню порежьте на кусочки.

Желе залейте 100 миллилитрами холодной воды на 15 минут, а затем нагрейте на водяной бане до полного растворения.

Кусочки дыни пробейте блендером. Прогрейте до 45-50*. Снимите с плиты, введите желатин и размешивайте до полного растворения.

Добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу.

Украшали мы так, на дно выложили виноград и залили желе, чтобы желе покрыло виноград. Ставили в холодильник. Когда застынет, наливали слой желе. Опять в холодильник. Так заполняли стакан до верха, украшая по желанию. Сверху листочки мяты и сахарная пудра.

Приятного аппетита!