Добавить или исключить ингредиенты

Желе Пища богов

15-01-2012, 15:45 Понравился 0 поварам Просмотрен 7366 раз

filumena(4.46)

51 рецепт

15-01-2012, 15:45

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хурма по латыни называется Diospiros, что в переводе - пища богов. И не напрасно - в ней настолько высоко содержание витаминов группы В, А, С и Р, железа, йода, марганца, калия и меди, β-каротина, что её рекомендуют для диетического и детского питания.

Ингредиенты

Хурма 2 шт.
Мед 1 ст.л.
Желатин 1 ст.л.
Ликер 1 ст.л.
Корица щепотка
Лимонный сок 1 ч.л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Хурма
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Для желе заранее замачиваем желатин в половине стакана воды до разбухания

затем распускаем его в микроволновке.
Хурму измельчаем блендером в пюре

Добавляем мед, ликер, лимонный сок, распущенный желатин и корицу, тщательно перемешиваем. Теперь желе можно залить в любые желаемые формы, мне же захотелось придать ему форму плодов. Для этого я выстелила чашку пищевой пленкой, залила в нее желе