Бальзамический крем соус
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4678 раз
Бальзамический уксус подходит практически ко всему, рыбе, мясу, овощам, салатам, или даже к мороженому. Блюда с ним приобретают особую изысканность. Еще им можно украсить блюдо при подаче, нарисовав капли, зигзаги или другой хаос. Но стоит настоящий бальзамический крем недешево. Я предлагаю приготовить этот соус самостоятельно.
Ингредиенты
- Уксус бальзамический 250 мл
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Гвоздика 3 бутона
- Перец душистый 8 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Тмин 0,3 ч. л.
- Корица 0,3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Уксус бальзамический
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В сотейник выливаем бальзамический уксус и добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи.
Шаг 4 из 7
Размешиваем и на большом огне доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Затем доводим до закипания, делаем огонь самым маленьким и увариваем до половины объёма.
Шаг 6 из 7
Горячий соус жидкий, но после остывания он становится густым.
Готово!
Соусом можно рисовать на тарелках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Попробую, спасибо.
31 марта 2018 01:07
Ответить
Замечательный рецепт!
30 марта 2018 18:43
Ответить
Чудесный рецепт! Спасибо!
29 марта 2018 23:17
Ответить
Буду рада если пригодится!
30 марта 2018 13:01
Ответить
Запеканка из макарон с цветной капустой
Запеканка из макарон с цветной капустой - это вариант вкусного и сыт ...
22.11.2020, 10:07
Yulia.
Салат из макарон с огурцом и оливками
Салат из макарон со свежим огурцом, черными оливками и замороженным ...
04.01.2016, 19:52
Макароны с тушенкой
Сегодня готовим очень простое и не менее вкусное блюдо - макароны с ...
07.12.2016, 22:48
uliay
Ленивые вареники
Ленивые вареники. Это быстрое в приготовлении блюдо из макарон любой ...
04.05.2019, 19:24
Запеканка из макарон с сыром
Запеканка из макарон и сыра - отличная альтернатива привычному и при ...
19.03.2016, 02:09
OdryParker
Пикантные макароны с грибами-вешенками
Вкусно и просто!
14.11.2014, 23:02
Zaha
Макароны с мясом на сковороде
Макароны, приготовленные с мясом на сковороде - это очень сытное и в ...
22.09.2021, 23:25
uliay
Макароны со шпинатом и помидорами черри
Макароны из пшеницы твердых сортов можно дополнять различными соусам ...
10.12.2015, 00:10
mnat
Макароны с мясным соусом
Не оригинально, но вкусно и сытно.
09.11.2014, 12:10
tanana
Тальятелле с фаршем и помидорами
Тальятелле с фаршем и помидорами. Такую пасту можно приготовить как ...
21.11.2017, 12:39

mnat
Evangelina
Ellisa
тамара агапитова