Вход

Песто из рукколы

Понравился 1 повару Просмотрен 887 раз
фото рецепта: Песто из рукколы
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Песто из рукколы можно использовать в качестве заправки для салатов и закусок.
Как вариант, соусом можно заправить отварной картофель, рис, пасту - получается очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Поготовим продукты для соуса. Моем и высушиваем рукколу.

Фото приготовление рецепта: Песто из рукколы шаг №1
Шаг 2 из 4

В чашу блендера сложим подготовленные ингредиенты: рукколу, пармезан, чеснок, кедровые орешки и немного оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Песто из рукколы шаг №2
Шаг 3 из 4

Измельчить ингредиенты, понемногу доливая, оливковое масло.
Готовый соус посолить по вкусу, добавить лимонный сок и тертый пармезан.

Фото приготовление рецепта: Песто из рукколы шаг №3
Готово!

Совет. Однородности соуса добиваться необязательно - в нем могут остаться грубо измельченные кусочки орехов, это придаст своеобразную изюминку

Фото приготовление рецепта: Песто из рукколы шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, попробуй Тамарочка, я очень люблю рукколу)) smile
8 октября 2014 19:40
С базиликом делала, нужно попробовать с рукколой! love
7 октября 2014 21:24
Похожие рецепты по ингредиентам