Греческий соус на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 5461 раз

Раньше я думала, что "Дзадзики"- единственный греческий соус на йогурте. Но вот пожила здесь некоторое время и поняла, что на самом- то деле, этих соусов намного больше. Сегодня я предлагаю вам вариант соуса на греческом йогурте. Отличие этого соуса от соуса "Дзадзики" в том, что он без огурца, вместо огурца в этом соусе используется зелень.
Ингредиенты
- Укроп пучок
- Петрушка пучок
- Шпинат пучок
- Лук зеленый пучок
- Йогурт 500 гр
- Лимон 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Зелень, которая используется в этом соусе: укроп, петрушка, кориандр (у меня его не оказалось), шпинат и зеленый лук.

Шаг 2 из 5
Зелень нарезаем очень- очень мелко. Выдавливаем к ней чеснок через пресс.

Шаг 3 из 5
Добавляем оливковое масло и греческий йогурт.

Шаг 4 из 5
Выдавливаем сок лимона, солим и перчим. Добавляем немного орегано сушеного. Хорошо вымешиваем соус и отправляем его минимум на 2 часа в холодильник, чтобы соус настоялся.

Готово!
Подаем соус к греческим лепешкам пита, этот соус хорош к мясу и рыбе. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Красиво!
26 июня 2015 20:54
Ответить
Жаренные кабачки с зеленью и специями.
Вкуснейшие, ароматные жаренные кабачки, сочетаются с любым гарниром. ...
26.07.2013, 15:27
master
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом. Хочу поделится с вами не ...
11.06.2020, 08:29
ihajse
Салат с жареными кабачками
Салат из помидор с болгарским перцем, обжаренным кабачком и яйцом. Э ...
05.08.2020, 09:26
YulyaMukuta
Кабачки фаршированные грибами и сыром
Кабачки фаршированные грибами и сыром - это очень легкое, но в тоже ...
05.06.2017, 16:34
Ира Ли
Кабачковые пирожки с фаршем
Предлагаю Вам приготовить кабачковые пирожки с фаршем и сыром. Готов ...
18.06.2021, 20:12
YulyaMukuta
Салат с кабачками-гриль
Овощи запечённые на гриле всегда получаются вкусными и ароматными,а ...
05.10.2013, 01:14
lakshmi
Запеканка из кабачка по-венгерски
Сытная и очень жирна запеканка. Мужчинам понравится. ...
17.07.2014, 23:24
GLAVBYX
Кабачок с чесноком, помидором и базиликом
Закуска из жареного кабачка и помидора. Вкус блюду придает черный ба ...
02.07.2016, 23:29
mnat
Салат теплый с овощами и куриными сердечками
Очень пикантный и вкусный салатик пришел мне сегодня экспромтом. ...
11.09.2012, 18:38
Marina30
"Татарская песня" из кабачков-цуккини
Кабачки в пикантном, очень вкусном соусе. Замечательная закуска, кот ...
17.06.2012, 16:54
barska