Горячий соус из шпината
Понравился 1 повару
Просмотрен 5114 раз
Шпинат богат йодом, калием.Укрепляет память, повышает способность запоминать.Укрепляет костную систему,нормализует кислотность желудка.Шпинат используют для супов, пирожков, салатов.
Ингредиенты
- Шпинат 2 пуч.
- Зелень петрушка, укроп, лук. 1 пуч.
- Масло сливочное 40 г
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перебираем и моем листочки шпината.
Шаг 2 из 7
Опускаем его буквально на две минуты в кипящую воду, а затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 3 из 7
Соединяем молоко, сметану и муку и тщательно разбиваем комочки.
Шаг 4 из 7
На сковороду кладём масло, шпинат и выливаем молочно сметанную смесь.
Шаг 5 из 7
Добавляем нарезанную зелень.
Шаг 6 из 7
Добавляем мелко рубленный, или выдавленный через пресс чеснок. Даём всему вместе прокипеть 2-3 минуты и выключаем.Соус готов.
Готово!
Он служит прекрасным дополнением к гарниру из риса, картофеля, макарон.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный соус!
4 июня 2013 07:35
Ответить
Танюшка! я поняла ты тоже любитель шпината!Спасибо!
3 июня 2013 16:53
Ответить
Хороший соус, Том ! А сколько пользы !
3 июня 2013 16:44
Ответить
Салат с черемшой
Свежий, полезный салат актуальный в период первой зелени. ...
23.06.2012, 09:02
МарияС
Салат с вялеными оливками и сыром
Весенняя зелень как основной ингредиент. Дополним шпинат и лук тверд ...
29.04.2017, 23:24
mnat
Салат на скорую руку
Быстро,когда друзья уже на пороге.
28.02.2015, 21:48
nnoir
Оладьи из зеленого лука
Аппетитные оладьи к чаю на завтрак или ужин! ...
08.12.2013, 13:22
Вьюга
Окрошка на йогурте и лимонном соке
Существует множество вариантов окрошки. В основном, разнообразие вар ...
10.05.2015, 10:08
bvlena
Холодный борщ
Холодный борщ идеально подойдет в летнюю жару. Для приготовления пон ...
02.07.2015, 01:16
mnat
Салат из зелёного лука с яйцом
Нет ничего проще, чем сварить несколько яиц и накрошить зеленого лук ...
10.05.2016, 22:55
тамара агапитова
Луковый пирог
Предлагаю приготовить вкусный и сытный пирог с зелёным луком и тверд ...
08.11.2020, 21:20
Yulia.
Салат из молодой капусты с мясом и сыром сулугуни
Салат сочный, вкусный и полезный. Молодая капуста вместе с зеленью а ...
03.08.2017, 23:22
mnat
Салат "Ландыш"
Лук, яйца и сметана. Замечательный будничный салат, полон витаминов ...
25.04.2012, 10:55
МарияС