Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24473 раз
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. Нам очень нравится подавать его к сырам и тостам, неплохо сочетается с птицей,с копчеными деликатесами.
Ингредиенты
- Перец сладкий 6 шт
- Перец чили 6 шт
- Яблоко 6 шт
- Сахар 0,5 стакан
- Кориандр 1 ч.л.
- Гвоздика 2-3 шт
- Зира 1 ч.л.
- Перец душистый 6 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Яблоки чистим от шкурки и семечек, оба вида перцев чистим от семечек. Нарежем произвольно яблоки,сладкий перец и чили. Специи,если они не в порошке, истолчем в ступке.
Шаг 2 из 5
Овощи засыплем сахаром и оставим до выделения сока на несколько часов.
Шаг 3 из 5
Ставим на огонь и варим на маленьком огне до мягкости ингредиентов.
Шаг 4 из 5
Овощную массу пробьем до гладкости блендером. Горячим разольем по банкам.
Готово!
Подаем к сыру,к свежему хлебу. Можно к мясу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно!!!!!!
17 октября 2015 17:30
Ответить
Яичница на завтрак с томатами и грибами
Хочу поделиться с вами хорошей идеей приготовления сытной яичницы на ...
06.08.2016, 20:19
ihajse
Овощной салат с ореховым соусом
Овощной салат с соусом из орешков кешью, оливок и горчицы. Небольшу ...
03.08.2014, 00:56
Татьяна Маражо
Зимний салат.
Очень вкусный зимний салат.
17.10.2012, 21:59
mysj19
Томатный соус "Сацебели"
Сацебели – один из самых важных для грузинской кухни соусов. Готовит ...
14.02.2017, 18:34
lorik26
Салат из помидоров и огурцов в сметане с чесноком
Салат из помидоров и огурцов в сметане с чесноком - это мой любимый ...
13.01.2017, 19:12
Nadin 05
Салат "Гусарский"
Простой и быстрый в приготовлении салат, который подойдет не только ...
19.02.2018, 22:00
Evangelina
Кабачковые башенки с томатами
Такие башенки часто готовлю летом, когда есть вволю кабачки и томаты ...
03.07.2015, 22:22
Тория
Салат из помидор с фасолью
Для любителей фасоли быстрый, простой, летний, остренький салат. Гот ...
12.07.2012, 14:33
Zoya7
Овощной салат с яйцом
Привычный салат с новым вкусом. Попробуйте приготовить и вы, нам пон ...
27.05.2015, 17:16
bvlena
Салат из помидора оливок с сыром
Салат из помидора, огурца, оливок с голубым или другим сыром. Салат ...
25.12.2017, 21:53
lorik26