Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам

Понравился 1 повару Просмотрен 1724 раз
фото рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам
4663 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Как приготовить соус для котлет? Соусы придают пикантность блюду. Даже обычные котлеты приобретают особый вкус, благодаря интересной заправке. Соус можно подавать с мясными и рыбными изделиями, а также можно залить их соусом и некоторое время потушить в нём. Тогда они станут особенно вкусными и сочными.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №1
Шаг 2 из 10

Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук и морковь отправвляем жариться на растительном масле..

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №4
Шаг 5 из 10

Соединяем в ёмкости томатный соус, кетчуп и сметану.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешиваем их.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №6
Шаг 7 из 10

Выливаем в сковороду к пассерованным овощам.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №7
Шаг 8 из 10

В соус добавляем мясные, или рыбные изделия, ставим на газ на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №8
Шаг 9 из 10

Соус готов.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №9
Готово!

Также можно подавать отдельно соус и отдельно мясные, или рыбные изделия.

Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный соус!
21 февраля 2018 18:02
Похожие рецепты по ингредиентам
загрузка...