Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам
Понравился 1 повару
Просмотрен 14644 раз

Как приготовить соус для котлет? Соусы придают пикантность блюду. Даже обычные котлеты приобретают особый вкус, благодаря интересной заправке. Соус можно подавать с мясными и рыбными изделиями, а также можно залить их соусом и некоторое время потушить в нём. Тогда они станут особенно вкусными и сочными.
Ингредиенты
- Томатная паста 2 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 300 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томатная паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 3 из 10
Лук нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 10
Лук и морковь отправвляем жариться на растительном масле..

Шаг 5 из 10
Соединяем в ёмкости томатный соус, кетчуп и сметану.

Шаг 6 из 10
Перемешиваем их.

Шаг 7 из 10
Выливаем в сковороду к пассерованным овощам.

Шаг 8 из 10
В соус добавляем мясные, или рыбные изделия, ставим на газ на 10-15 минут.

Шаг 9 из 10
Соус готов.

Готово!
Также можно подавать отдельно соус и отдельно мясные, или рыбные изделия.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
21 февраля 2018 18:02
Ответить
Зимний салат с зеленым квашенным помидором
Попробуйте салат с зелеными квашенными помидорами. Такой салат подой ...
17.11.2015, 19:07
HelgaZ
Маринованные помидоры с чесноком
Предлагаю вам приготовить маринованные помидоры с чесноком, которые ...
22.07.2016, 22:37
Елена Калинина
Салат "Деревенский" по-критски
На Крите у каждой хозяйки свой рецепт греческого салата. Называют ег ...
29.04.2015, 11:49
bvlena
Салат из пекинской капусты с копченым сыром и маслинами
Салат из пекинской капусты с копченым сыром и заправкой из соевого с ...
30.12.2019, 18:07
Pearl
Овощной салат с пастой и брынзой
Простой и вкусный салат из летних овощей, отварной цветной пасты, ол ...
22.07.2017, 16:10
OdryParker
Шопский салат
Родиной салата является Болгария, не смотря на то, что популярен он ...
17.08.2013, 03:00
Татьяна Маражо
Салат с рукколой и болгарским перцем
Вкусный и полезный салат с рукколой, болгарским перцем и зелень. Зап ...
03.09.2014, 17:10
Oduvanchik
Сладкий кетчуп замороженный на зиму
Когда папы с аппетитом кушают жгучую аджику, дети, желая подрожать, ...
03.09.2015, 19:55
mnat
Помидоры в собственном соку на зиму
Предлагаю рецепт заготовки помидор на зиму. Помидоры получаются оче ...
03.12.2017, 20:47
Zoya7
Лепешки с начинкой
Эти лепешки с начинкой готовятся очень легко и можно их подать на за ...
15.05.2016, 15:13
lorik26