Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам

    Понравился 1 повару Просмотрен 15372 раз
    фото рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Как приготовить соус для котлет? Соусы придают пикантность блюду. Даже обычные котлеты приобретают особый вкус, благодаря интересной заправке. Соус можно подавать с мясными и рыбными изделиями, а также можно залить их соусом и некоторое время потушить в нём. Тогда они станут особенно вкусными и сочными.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Морковь нарезаем тонкими кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Лук нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук и морковь отправвляем жариться на растительном масле..

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Соединяем в ёмкости томатный соус, кетчуп и сметану.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Перемешиваем их.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Выливаем в сковороду к пассерованным овощам.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В соус добавляем мясные, или рыбные изделия, ставим на газ на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Соус готов.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №9
    Готово!

    Также можно подавать отдельно соус и отдельно мясные, или рыбные изделия.

    Фото приготовление рецепта: Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Отличный соус!
    21 февраля 2018 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам