Домашняя томатная паста
Понравился 1 повару
Просмотрен 32214 раз

Предлагаю вам приготовить домашнюю томатную пасту. Она не такая густая и концентрированная, как магазинная, но очень вкусная и ароматная. Ее также можно замораживать небольшими порциями. По этому рецепту томат не нужно уваривать 4-5 часов. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помидоры перемолоть на мясорубке. Добавить к ним соль и поставить на огонь. Довести до кипения.

Шаг 2 из 6
Когда томат закипит, огонь уменьшить и в середину положить сито с мелкими отверстиями. В сито будет собираться практически прозрачный сок. Его необходимо выбирать ложкой или половником. Подождать 1-2 минуты и сок снова будет собираться. Я выбрала почти 2 литра. Этот сок можно использовать для консервации помидор или просто выпить.

Шаг 3 из 6
Так выглядит оставшийся томат.

Шаг 4 из 6
Его необходимо протереть через сито. Уваривать томат 1-1,5 часа, до нужной густоты.

Шаг 5 из 6
Разложить томатную пасту в чистые стерилизованные банки и закатать. Получилось, примерно, 700 мл томатной пасты.

Готово!
Томатная паста готова!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Супер!!! Отличная томатная паста.
23 сентября 2021 06:35
Ответить
Спасибо!
23 сентября 2021 07:55
Ответить
Да, Тамарочка права, очень нужны рецепт Юленька)) забрала в копилочку))
22 сентября 2021 21:58
Ответить
Спасибо огромное! Очень рада, что понравился рецепт))
22 сентября 2021 22:39
Ответить
Отличный вариант томатной пасты! Очень нужный рецепт!
22 сентября 2021 20:45
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
22 сентября 2021 22:38
Ответить
Салат из огурцов с необычной заправкой
Простейшие ингрединты салата украсит необычная, необыкновенно- вкуна ...
01.10.2014, 23:32
barska
Микс салата с сыром и овощами
Микс салата с сыром и овощами. Хочу предложить вашему вниманию вкусн ...
09.05.2017, 14:41
ihajse
Витаминный салат
Очень вкусный и легкий салат, который пользуется большой популярност ...
25.06.2017, 15:39
uliay
Маринованные огурцы на зиму с мятой
Маринованные огурцы на зиму с мятой. Такие огурчики выходят с еда ул ...
20.08.2020, 13:53
lorik26
Холодный суп из огурцов
Это самый лёгкий вариант из окрошек и холодных супов. Его советую го ...
18.07.2017, 19:19
тамара агапитова
Кисло сладкие огурцы по- польски
Этот рецепт привезла из Польши от подруги. Огурцы по рецепту получаю ...
09.08.2015, 15:06
тамара агапитова
Салат из огурцов на зиму
Начался сезон заготовок.Предлагаю вкусный закусочный салат из огурцо ...
03.08.2012, 23:18
lakshmi
Огурцы малосольные в пакете острые
Огурцы малосольные в пакете острые - это очень вкусная закуска. Гот ...
23.01.2018, 16:38
Nadin 05
Крем-суп из огурца и цветной капусты
Вкусный и достаточно интересный суп пюре из огурца, цветной капусты, ...
22.09.2014, 15:08
Oduvanchik
Быстрые малосольные огурчики
Это чудесные, хрустящие огурчики, которые можно приготовить за 3 сут ...
31.08.2015, 12:38
Ellisa