Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельные шарики

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6838 раз
    фото рецепта: Картофельные шарики
    (4.41)
    52 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Вкусные шарики подойдут как и на обед, так и на ужин. Особенно вкусно со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 4

    Чтобы приготовить картофельные шарики, буду использовать такие ингредиенты: картофель, муку пшеничную, сухари панировочные, подсолнечное масло, перепелиное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Картофель поромою и отварю в мундире до готовности. Остужу, очищу и натру на терке. Добавляю яйцо перепелиное, муку пшеничную, соль по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Из картофельной массы скатаю шарики, обваляю в панировочных сухарях. В высокой кастрюле разогрею на среднем огне растительное масло, положу кусочек картофельной массы в кипящее масло. Как только кусочек всплывет, масло достаточно нагрелось. Они должны свободно плавать в масле, обжариваю шарики до румяного цвета.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №3
    Готово!

    Достаю шарики шумовкой из кипящего масла на бумажное полотенце, пусть лишнее масло стечет. Картофельные шарики готовы.

    Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    jevgeniy
    blesk
    16 мая 2014 15:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам