Куриные бедра маринованные в кислом молоке

Смешать фенхель, чеснок, соль, перец, кориандр с одной ложкой масла. Выложить бедра и хорошо их смазать специями.

Влить кислое молоко и перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на три часа. У меня стояли ночь.

Теперь выложить в форму. И в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут.

Тем временем отварить картофель. Слить полностью воду.

Бедра готовы.

Выложить картофель и бедра и полить соком, который остался в форме. Посыпать зеленью.