Ароматная говядина с карри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3601 раз
Говядина, приготовленная по этому рецепту, точно понравиться вашим близким. Вы сможете приготовить это блюдо, например, для семейного ужина. Это рецепт от Джейми Оливера.
Ингредиенты
- Имбирь (корень) по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Говядина мякоть 250 гр.
- Картофель 5 шт.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Кардамон 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Гарам масала 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Имбирь (корень)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Натереть на терку один зубчик чеснока и корень имбиря - выложить в миску...
Шаг 2 из 12
с сметаной, куркумой, гарам масала, соль, перец. Перемешать и
Шаг 3 из 12
Выложить мясо очень мелко нарезанное.
Шаг 4 из 12
Все смешать и пока отставить.
Шаг 5 из 12
Нарезать полукольцами один перец и один лук. Кардамон раздавить и достать семена.
Шаг 6 из 12
Все это выложить в кастрюлю с толстым дном. Я готовлю в мультиварке. Выставить программу "Выпечка" и жарить минут 10.
Шаг 7 из 12
Остальной перец, лук и чеснок с помидором нужно перебить в блендере.
Шаг 8 из 12
Вылить в чашу мультиварки и довести до кипения.
Шаг 9 из 12
Следом высыпать мясо и выставить программу "Тушение". Готовить 30 минут.
Шаг 10 из 12
Потом загрузить картофель и тушить до готовности картофеля.
Шаг 11 из 12
В конце попробовать на соль.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет