Яйцо на подушке из перца и булгура
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3551 раз
Яичница на подушке из булгура с консервированным болгарским перцем, беконом и соусом барбекю. Блюдо готовится очень быстро, поэтому нужно сразу подготовить все продукты, что бы они были под рукой. Булгур заранее отварен.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Булгур 3 ст.лож.
- Бекон по вкусу
- Перец болгарский 2 шт.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Лук зеленый горсть
- Семена горчицы 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Бекон жарить до хрустящей корочки. Когда бекон уже подходит, нагреваем вторую сковороду и начинаем жарить яйцо.
Шаг 2 из 8
Перец у меня консервированный в томате - острый. Нарезать полосками по 1,5 см.
Шаг 3 из 8
Высыпать к бекону и
Шаг 4 из 8
Сразу вливаем соус барбекю или любой другой. Перемешать, только осторожно, что бы не повредить перец.
Шаг 5 из 8
И сразу вслед за соусом отправляем булгур.
Шаг 6 из 8
Тут же зеленый перец, семена горчицы, чеснок, соль и перец черный. Перемешать и готовить минуту, вторую.
Шаг 7 из 8
Пожарить яйцо с солью и перцем. Я ложкой поливаю на желток маслом с этой же сковороды.
Готово!
Выложить подушку на блюдо, сверху яйцо и разрезать на желтке образовавшуюся пленку. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет