Картофельные драники с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2530 раз
Драники, как правило, готовят из тертого на терку картофеля. Сегодня попробуем отойти от правил и пропустить картофель, вместе с луком и перцем, через мясорубку. Картофельный фарш выходит немного жиже, а вкус самих драников отличается от тертых, но получается вкусно. Острый перец добавит пикантности блюду.
Ингредиенты
- Картофель 6-7 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец чили кусочек
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Чищеный лук и картофель пропускаем через мясорубку. Так же добавляем небольшую дольку острого перца.
Шаг 2 из 5
Далее, добавляем в картофельный фарш яйца соль и немного муки.
Шаг 3 из 5
Фарш перемешиваем.
Шаг 4 из 5
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем порции фарша. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Драники подаем горячими, дополнив сметаной и овощами, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет