Скумбрия запеченая под картофельно-сырной шубой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8613 раз
Сытное блюдо из свежей скумбрии, овощей и сыра, запеченное в духовке. Рыба запекается под "шубой", и получается очень вкусным! Идеально для ужина. На гарнир лучше подать легкий зеленый салат.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Картофель 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Скумбрию потрошить, удалить голову и хребет, хвост. Разрезать как на фото. Посолить и посыпать смесью перцев.
Шаг 2 из 5
Лук и морковь обжарить на растительном масле, затем добавить томатную пасту, немного воды, соль и потушить. Выложить получившуюся овощную заправку поверх рыбы.
Шаг 3 из 5
Отварной картофель натереть на терке и выложить слоем.
Шаг 4 из 5
Сверху - натертый сыр. Отправить в духовку, прикрыв листом пергамента или фольги. Время приготовления - от 20 до 30 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Не сложно, но сытно и вкусно!
16 апреля 2017 19:32
Ответить
Салат из капусты с куриной грудкой, вареной колбасой и огурцом
Салаты из капусты - это прекрасные, вкусные, сочные домашние салаты. ...
30.12.2017, 22:22
ihajse
Окрошка с копченой куриной грудкой
Окрошка с копченой куриной грудкой. на праздничный стол мы всегда го ...
10.01.2022, 17:32
ihajse
Салат "Курочка ряба"
Салат "Курочка ряба". Сытный и оригинальный салат в виде тортика, мо ...
17.12.2018, 14:47
lorik26
Оладьи с копченой курятиной и яйцом
Оладушки с куриным , копченым мясом , отварными яйцами и луком. ...
24.05.2014, 23:23
Татьяна Маражо
Слоёный салат Сказочная поляна
Предлагаю вашему вниманию очень аппетитный и сытный салат к празднич ...
28.12.2021, 13:55
Marina30
Салат с копченым куриным филе
Хочется чего нибудь новенького. Это салат с копченым куриным филе. В ...
31.01.2018, 23:00
Ира Ли
Салат "Искушение"
Салат получается очень нежный. Маринованные грибы очень хорошо сочет ...
08.02.2019, 20:41
Лара
Салат из крабовых палочек с кукурузой и копченой куриной грудкой
Салат из крабовых палочек с кукурузой и копченой куриной грудкой. Пр ...
24.12.2017, 23:19
ihajse
Салат "Кулич"
Слоеный салат, оформленный в виде кулича. Все делается достаточно пр ...
30.04.2019, 22:20
Лара
Салат из копченой курицы
Очень вкусный салат.
14.05.2015, 19:44
lorik26