Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похрустеть малосольными,ведь зимой и огурцы будут не те, да консервированные огурцы уже солонее.
Подготовим продукты.Огурцы помоем,обрежем кончики.Чеснок почистим,листья смородины вымоем. Хорошо в такие огурцы класть разную зелень,какая найдется в доме. Это и листья вишни, и лист хрена,мята,тимьян и тд.
Шаг 2 из 4
Приготовим рассол из воды,соли,сахара и специй. Покипятим минут пять.
Шаг 3 из 4
Дадим немного остыть и зальем рассолом огурчики. Накроем плоской тарелкой и поставим небольшой груз. Пусть постоит несколько часов при комнатной температуре,а затем уберем в холодное место.
Готово!
На следующий день огурчики можно пробовать.Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Леня