Малосольные огурчики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5504 раз
Пока еще продаются на рынке огурчики предлагаю приготовить и похрустеть малосольными,ведь зимой и огурцы будут не те, да консервированные огурцы уже солонее.
Ингредиенты
- Огурец 1,5 кг
- Вода 1 л
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 1 стол.л.
- Укроп 2 зонтика
- Лавровый лист 5 шт
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Листья смородины 4 шт
- Чеснок 3-4 зубчик
- Перец чили 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Подготовим продукты.Огурцы помоем,обрежем кончики.Чеснок почистим,листья смородины вымоем. Хорошо в такие огурцы класть разную зелень,какая найдется в доме. Это и листья вишни, и лист хрена,мята,тимьян и тд.
Шаг 2 из 4
Приготовим рассол из воды,соли,сахара и специй. Покипятим минут пять.
Шаг 3 из 4
Дадим немного остыть и зальем рассолом огурчики. Накроем плоской тарелкой и поставим небольшой груз. Пусть постоит несколько часов при комнатной температуре,а затем уберем в холодное место.
Готово!
На следующий день огурчики можно пробовать.Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Забыли подержать огурчики в холодной воде 4-5 часов. Тогда они лучше солятся и хрустят
14 ноября 2015 23:54
Ответить
Салат с огурцом, яблоком и маслинами
Салат со свежим огурцом, яблоком, маслинами и сыром. Свежесть и аром ...
14.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Огуречный дип
Легкий дип из огурца.
11.03.2014, 21:16
Oduvanchik
Малосольные огурцы
Хрустящие малосольные огурцы любит и стар и млад. Июнь-июль – самое ...
25.07.2016, 19:30
Marina30
Напиток из малины с огурцом и лимоном
Напиток из малины с огурцом и лимоном. Можно добавить мед или сахар ...
09.07.2016, 21:31
lorik26
Маринованные огурцы с имбирем и васаби
Маринованные огурцы с имбирем и васаби. Советую приготовить эти вкус ...
18.09.2017, 20:15
lorik26
Огурцы с репчатым луком
Очень вкусная заготовка из свежих огурчиков и лука на зиму. ...
16.07.2014, 16:14
Тория
Сок из огурца и яблока с сиропом
Сок из огурца и яблока с сиропом. Это рецепт от эксперта по сбаланси ...
27.07.2018, 15:48
lorik26
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Фаршированные помидоры всем знакомы, сегодня готовим фаршированные о ...
03.12.2011, 12:24
belis07
Салат из свежих огурцов, яиц и сыра
Пускай еще во всю идет снег, но если есть в продаже свежие огурцы и ...
12.02.2018, 20:55
Zoya7
Консервированные огурцы
Вот уже много-много лет консервирую огурцы таким способом. Всегда уд ...
11.07.2012, 22:27
Zoya7