Добавить или исключить ингредиенты

Соус Tzatziki

22-07-2012, 16:42 Понравился 0 поварам Просмотрен 5125 раз

anastasiya_pan(4.55)

246 рецептов

22-07-2012, 16:42

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Отличный освежающий соус с йогуртом, огурцом и мятой! Отлично подходит к шашлыку, мясу, рыбе! Также отлично подходит к овощам-гриль!

Ингредиенты

Огурец 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Укроп несколько веточек
Мята несколько листочков
Йогурт не сладкий (я брала "активию") 125 мл
Соль, перец по вкусу

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Греческая
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 3

Подготовим необходимые ингредиенты. Помоем огурец, зелень.

Фото приготовление рецепта: Соус Tzatziki шаг №1

Шаг 2 из 3

Огурец натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Этим временем измельчить чеснок, мяту, укроп.

Фото приготовление рецепта: Соус Tzatziki шаг №2

Готово!

Отжать огуречную массу от образовавшегося сока, добавить подготовленные мяту, укроп и чеснок, йогурт, размешать и дать соусу настояться в течении 20 минут перед подачей к столу.
Приятного аппетита!