Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5100 раз

Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.

Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.

Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Солим, перчим.

Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.

Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.

Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.

Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.

Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Пряная курица
Курица в маринаде запеченная в рукаве тушится в собственном соку с п ...
22.04.2017, 23:42
Pearl
Куриные четверти в соево медовом маринаде с кетчупом
Куриные четверти по рецепту получаються очень вкусными, ароматными и ...
10.01.2022, 07:40
Yulia.
Гречневый суп с курицей овощами и чесноком
Когда в холодильнике небольшой набор продуктов и нет времени на долг ...
14.04.2021, 09:52
Emiliya
Курица по-кабардински
Представляю Вашему вниманию блюдо кавказской кухни из курицы в смета ...
05.03.2019, 11:54
ОльгаЧ
Суп с курицей и манной крупой
Вкусный, сытный и очень нежный суп с курицей и манной крупой подойде ...
15.11.2020, 17:19
sisoeva
Гурули
Этот рецепт я увидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. Кни ...
21.03.2016, 14:47
Вьюга
Куриный бульон с домашней лапшой
Очень вкусный куриный бульон с домашней лапшой. Тесто, приготовленно ...
29.04.2020, 12:36
1234tatyana
Наваристый куриный бульон к обеду
Этот рецепт для людей которые любят легкие и ароматные куриные бульо ...
13.04.2017, 20:38
ihajse
Куриный суп с яйцом
Куриный суп готовят все, без него не проходит практически ни одного ...
13.07.2016, 22:41
OdryParker
Куриный суп с перловкой
Куриный суп с перловкой. Отличным решением для взрослых и детей буде ...
30.10.2018, 12:45
lorik26