Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5861 раз
Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.
Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Солим, перчим.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.
Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.
Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Наваристый суп с курицей и паприкой
Такой суп особенно актуален в прохладный период года. Он очень вкусн ...
02.09.2015, 22:10
nnoir
Салат из куриного мяса с огурцами и грибами
Салат из куриного мяса с огурцами и грибами. Мясо вареное, огурец св ...
27.12.2016, 17:50
lorik26
Салат из курицы помидор и редиса
В этом салате я буду использовать куриное мясо и куриную ветчину. Мо ...
16.06.2015, 15:38
lorik26
Куриные бёдра запеченные в майонезе с чесноком
Куриные бедра запеченные с майонезом и чесноком - это прекрасное осн ...
14.01.2022, 13:50
тамара агапитова
Курица с горчицей и сметаной
Готовиться быстро, получается вкусно
26.08.2013, 15:58
tane4kab86
Куриные бедрышки в кефирном маринаде
Не зря говорят , что шашлыки на кефире оч.вкусные и я в этом убедила ...
02.06.2014, 03:31
Апрель
Куриная мякоть бедра в панировке из овсяных хлопьев
Предлагаю еще один вариант панировки для приготовления отбивных, шни ...
30.09.2020, 10:05
Marina30
Куриные крылышки запеченные в соусе
Всем любителям блюд из курицы, а особенно курочки-гриль, этот рецепт ...
24.05.2014, 11:26
LinaA
Бедро куриное в соевом соусе
Есть много рецептов приготовления куриного мяса, но я хочу отметить ...
30.05.2015, 21:54
Tanufka12
Салат с отварной куриным мясом, печенью и овощами
Салат с отварной куриным мясом, печенью и овощами. Это очень вкусный ...
30.10.2017, 13:57
ihajse
Yulia.