Картофельная запеканка с куриным фаршем

Понравился 3 поварам Просмотрен 2285 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.17
6 голосов
Хочу рекомендовать вам картофельную запеканку с куриным фаршем именно по этому рецепту. Запеканка получается сочной, нежной, ароматной и с хрустящей, зажаристой корочкой. Рекомендую обязательно попробовать.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15

Нарезать лук мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 15

Обжарить лук на растительном масле в течение 3 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 15

Куриный фарш солим, перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 15

Добавляем фарш в сковороду с луком и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 15

Жарим на среднем огне 3-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 15

Чистим и моем картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 15

Натереть картофель на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №7
Шаг 8 из 15

Добавить яйца, соль, перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №8
Шаг 9 из 15

Добавить сметану, муку и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №9
Шаг 10 из 15

Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №10
Шаг 11 из 15

Первый слой ложим картофель, половину из всей нормы.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №11
Шаг 12 из 15

На картофель ложим слой фарша и хорошо разравниваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №12
Шаг 13 из 15

Верхний слой ложим вторую половину картофеля и хорошо разравниваем. Ставим в разогретую духовку до 220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №13
Шаг 14 из 15

Запекать 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с куриным фаршем шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная запеканка!
8 февраля 2021 21:34
Вкусная и сытная запеканка!
8 февраля 2021 18:29
Люблю запеканки с мясом, вкусно!
8 февраля 2021 17:44
Похожие рецепты по ингредиентам