Омлет в лаваше

Нарезать лук, ветчину, сыр натереть на крупной терке.

2 яйца взбить вилкой, добавить соль по вкусу.

В яичную смесь добавить зеленый лук, ветчину, сыр и хорошо перемешать.

На раскаленную сковороду с растительным маслом вылить яичную смесь.

Сверху положить вырезанный круглый лаваш под диаметр вашей сковороды. Жарить на медленном огне в течение 2 минут.

Перевернуть лавашом вниз и поджарить ещё 2 минуты.

Готовый омлет сложить пополам.

Приятного аппетита!