Рулет из лаваша с баклажаном и сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2384 раз

Закусочный рулет из лаваша с запеченными овощами - баклажанами и сладким перцем, томатной пастой, чесноком и свежей зеленью базилика. А для бОльшей полезности я добавила пшеничные отруби. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Баклажан 2 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 0,5 ч.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Базилик 2 веточ.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Сахар коричневый щепотка
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Баклажаны и сладкий перец запечь в духовке при 200*С около 30 минут до мягкости.

Шаг 2 из 7
Овощи остудить, снять кожицу, нарезать и выложить в чащу для блендера, измельчить.

Шаг 3 из 7
Добавить томатную пасту, измельченный чеснок, соль, коричневый сахар, смесь перцев, паприку, перемешать.

Шаг 4 из 7
Всыпать отруби, добавить рубленный базилик, перемешать.

Шаг 5 из 7
Лаваш смазать подготовленной овощной начинкой,

Шаг 6 из 7
Свернуть в рулет, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

Готово!
Нарезать кусочками и подавать. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснятина какая!
1 июня 2020 18:17
Ответить
Спасибо!
5 июня 2020 10:32
Ответить
Яичный салат с чечевицей
Яичный салат с зеленой чечевицей и свежим огурчиком. ...
23.06.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Салат из чечевицы с помидором черри
Салат из чечевицы с помидором черри и шпинатом. для такого салата лу ...
20.06.2020, 18:24
lorik26
Салат с рыбой и чечевицей
Полезный и витаминный салат с отварной чечевицей, кусочками рыбного ...
18.03.2014, 11:30
Татьяна Маражо
Салат с чечевицей грибами и кабачком
Салат из чечевицы с грибами, кабачком и помидором. Сала отлично подх ...
09.06.2019, 16:58
lorik26