Свиные ребрышки с фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 11433 раз
фото рецепта: Свиные ребрышки с фасолью
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень сытное, "зимнее" блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Фасоль промываю и замачиваю в прохладной воде на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 7

Ребра промываю, разрезаю на небольшие порционные куски. Выкладываю на разогретую сковороду и быстро обжариваю на сильном огне с обеих сторон, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока ребра жарятся готовлю лук и морковь. Лук чищу и нарезаю крупно - полукольцами или перьями.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 7

Морковь мою, чищу, нарезаю толстенькими дольками.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжаренные ребра выкладываю в казан. Солю, посыпаю смесью приправ. Сверху выкладываю лук, морковь. Затем засыпаю фасоль (воду предварительно сливаю).

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 7

Томатную пасту развожу водой, выливаю в казан. Жидкость должна покрыть фасоль. если нет, то добавляю еще воды. Довожу до кипения, затем под крышкой на слабом огне тушу до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №6
Готово!

Когда фасоль будет практически готова, минут за пять до того, как выключить огонь, добавляю в казан мелко нарезанный чеснок, перемешиваю. Вот и всё, подаю сражу же, с пылу-жару. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки с фасолью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам