Очень вкусное, сытное и полезное блюдо из стручковой фасоли в сметане с добавлением овощей, свежего чеснока и зелени. Такое блюдо можно подавать как гарнир к макаронным изделиям, кашам, блюдам из картофеля, к мясу, рыбе, и т.д. угощайтесь!
Очистить репчатый лук и морковь, промыть под проточной водой. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке.
Шаг 2 из 6
Стручковую фасоль промыть и нарезать на части.
Шаг 3 из 6
Обжарить лук с морковью на растительном масле, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Шаг 4 из 6
Добавить к овощам стручковую фасоль, обжарить все вместе несколько минут, добавить соль, перец.
Шаг 5 из 6
Добавить сметану, мелко нашинкованный свежий укроп и немного воды (около стакана). Тушить с закрытой крышкой на маленьком огне до готовности стручковой фасоли (пока не станет мягкой). В конце готовки открыть крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость и добавить выдавленный через пресс чеснок. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это очень вкусно, у меня много рецептов со стручковой фасолью. Этот рецепт я готовлю чисто для себя, мужу с добавлением мяса птицы и др. На любителя. Ее можно добавлять практически куда угодно. Попробуйте.
Nadin 05
, но выглядит вкусно, возьму на заметку!
HelgaZ
На любителя. Ее можно добавлять практически куда угодно. Попробуйте.