Свинина с белой фасолью и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 7618 раз
![фото рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем](/uploads/picture/800/0/2016-03/1459083915_img_2867.jpg)
Мякоть свинины приготовленная с белой фасолью и перцем халапенью. Блюдо готовится медленно на минимальном огне, более часа. Перец халапенью я использую консервированный, перетертый.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Фасоль белая 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец Халапеньо 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Фасоль замочить в воде на ночь. Утром сменить воду.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083149_img_2819.jpg)
Шаг 2 из 9
Мякоть мяса нарезать на куски 3 на 3 см.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083155_img_2855.jpg)
Шаг 3 из 9
Обжарить с двух сторон до корочки.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083149_img_2856.jpg)
Шаг 4 из 9
Потом добавить лук, крупно нарезанный и жарить до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083220_img_2857.jpg)
Шаг 5 из 9
Слить воду с фасоли и высыпать в сковороду к мясу.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083209_img_2858.jpg)
Шаг 6 из 9
Влить перец халапенью.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083225_img_2859.jpg)
Шаг 7 из 9
Воду, посолить, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне до готовности фасоли.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083194_img_2860.jpg)
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить сметану, перемешать и готовить еще минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083250_img_2866.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свинина с белой фасолью и перцем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459083277_img_2870.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А "перец халапеньо" - это , наверное, соус на основе него?