Капуста с фасолью и домашними колбасками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3043 раз
Капуста с белой фасолью и домашними говяжьими колбасками. Капусту можно использовать и белокочанную, но тогда дольше ее готовить, а с савойской блюдо готовится за считанные минуты, если заранее отварить фасоль.
Ингредиенты
- Капуста савойская 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль белая 1 стакан.
- Колбаса домашняя 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста савойская
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
На масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 2 из 7
Высыпать нарезанную капусту, посолить и поперчить, посыпать сухим перцем. Жарить несколько минут.
Шаг 3 из 7
Перебить помидоры в блендере и добавить к капусте (у меня замороженные).
Шаг 4 из 7
Высыпать следом отваренную фасоль.
Шаг 5 из 7
Нарезать колбаски и высыпать в сковороду к овощам. Все перемешать и готовить еще после закипания минуты три.
Шаг 6 из 7
Добавить сметану, довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет