Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Цукини с помидорами и белой фасолью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5075 раз
    фото рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусное, сочное и сытное блюдо для вегетианцев или для Поста. Готовлю часто для мужа - любителя фасоли. Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.
    Рецепт когда-то позаимствовала у Леночки/Кыш
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Мелко нарезать и поджарить на небольшом огне луковицу, до прозрачности.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Помидоры надрезать крестообразно и бланшировать в кипятке 5 сек, потом опустить в холодную воду. Снять шкурочку. Нарезать помидоры дольками.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить к лууку цукини, нарезанные толстыми брусочками. Обжарить вместе.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить томаты. Протушить 5 мин., помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Фасоль процедить, промыть, добавить к овощам. Добавить томатную пасту. Кол-во томат.пасты зависит от кислости/сладости помидор. Можно регулировать вкус, добавив щепотку сахара. Протушить вместе 3 мин., чтобы смешались вкусы.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить свежедавленный чеснок, свежерубленную зелень, перемешать. Остудить.

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Цукини с помидорами и белой фасолью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    манюша, рада, Маша, что я не одинока love !
    9 октября 2012 09:19
    Ответить
    манюша
    Готовила по рецепту Лены. Бесподобно получается!
    8 октября 2012 14:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам