Фасоль в горщочке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4534 раз
Многие даже не подозревают, насколько фасоль полезный и питательный продукт.Ее употребляли в пищу в древнем Китае. А первые семена фасоли археологи обнаружили, работая на раскопках памятников доинкской культуры в Перу. Эта культура была распространенна у древних инков и ацтеков, а древние греки и римляне использовали фасоль не только в пищу, но и как лекарственное средство. Славяне с фасолью познакомились примерно в XI веке.
Ингредиенты
- Фасоль белая крупная отварная 0.5л банка
- Лук 2шт.
- Морковь 2шт.
- Томатная паста 2ст. лож
- Чеснок 2зуб.
- Соль, перец, лавровый листок, душистый перец по вкусу
- Белая часть стебля порея половина
- Готовый бульон с мясом 0,5 л
- Зелень сельдерея, или петрушки 3-4 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Лук и морковь поджарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 6
Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, не переварить.Разложить по горшочкам.
Шаг 3 из 6
Добавить в горшочки лук порей порезанный кружочками.
Шаг 4 из 6
К луку и моркови добавить томатную пасту и слегка протушить вместе.
Шаг 5 из 6
Все компоненты соединить,поставить в духовку на 30 минут
Готово!
Подавать в горшочках.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
ОльгаЧ,
lakshmi,
Спасибо вам мои хорошие, за тёплые слова!