Гречка с куриным фаршем и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 9912 раз
фото рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами
(4.56)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Не сложное блюдо, которое готовится достаточно быстро и при этом его можно подавать, как самостоятельное блюдо. Оно идеально сочетается с овощами или со свежей зеленью.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Промытую гречку подсушиваем на сковороде, которую предварительно слегка смазываем растительным маслом. Гречку периодически помешиваем и как только она начнет источать свой аромат, можно снимать с огня. По времени это занимает 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

В казан наливаем растительное масло и разогреваем его на огне. Кладем нарезанный лук и жарим минут 5 до легкого золотистого оттенка.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

В лук добавляем морковь, натертую на крупной терке и жарим все вместе 2-3 минуты, чтобы морковь стала мягкой.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

К готовым овощам кладем фарш, разминаем его вилкой, чтобы он слипся блином. Обжариваем все вместе под крышкой 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Помидоры нарезаем кубиками и добавляем к фаршу, если нет помидор, то их можно заменить томатной пастой, разведя ее водой. Все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху выкладываем гречку, заливаем ее водой. Добавляем соль, перец и варим ее под крышкой 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Чеснок мелко нарезаем и кладем в готовую гречку, перемешиваем и выключаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №7
Готово!

Подаем гречку горячей. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка с куриным фаршем и овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
Люблю гречневую кашу)
10 ноября 2020 21:57
Полезно и вкусно)
10 ноября 2020 21:16
Похожие рецепты по ингредиентам