Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясо кролика с капустой и яблоком

    Понравился 1 повару Просмотрен 6366 раз
    фото рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Диетическое мясо кролика хорошо сочетается с различными овощами. Предлагаю проверенный вариант приготовления. Мясо обжарим и потушим с морковкой луком, капустой и яблоком.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Мясо кролика промываем и разрезаем на порционные куски. На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Репчатый лук нарезаем крупными кусками и отправляем в сковородку к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем морковь, порезанную кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Для вкуса бросим лавровый лист и соль. Добавляем стакан кипятка и готовим на малом огне под крышкой 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Шинкуем капусту и нарезаем яблоко. Яблоко с капустой перекладываем в сковородку и готовим еще минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №5
    Готово!

    Кролика с капустой подаем горячим, дополнив петрушкой и помидорами. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Мясо кролика с капустой и яблоком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лола
    Вкуснятина
    15 октября 2015 19:05
    Ответить
    zablyk407
    Извините, я правильно понимаю - капуста с яблоками варятся в бульоне от крольчатины?
    3 октября 2015 17:26
    Ответить
    mnat
    Капусту с яблоком добавляю в сковородку к остальным ингредиентам. Тушатся они вместе с мясом и овощами. Варить ничего не нужно и бульон не добавляем. В сковородке достаточно подливы, так как ранее добавила воды.
    22 ноября 2015 18:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам