Мясо кролика с капустой и яблоком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5587 раз
Диетическое мясо кролика хорошо сочетается с различными овощами. Предлагаю проверенный вариант приготовления. Мясо обжарим и потушим с морковкой луком, капустой и яблоком.
Ингредиенты
- Мясо кролика 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Соль 2 щепотки
- Капуста белокочанная 300 г
- Яблоко 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо кролика промываем и разрезаем на порционные куски. На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук нарезаем крупными кусками и отправляем в сковородку к мясу.
Шаг 3 из 6
Добавляем морковь, порезанную кружочками.
Шаг 4 из 6
Для вкуса бросим лавровый лист и соль. Добавляем стакан кипятка и готовим на малом огне под крышкой 30 минут.
Шаг 5 из 6
Шинкуем капусту и нарезаем яблоко. Яблоко с капустой перекладываем в сковородку и готовим еще минут 15.
Готово!
Кролика с капустой подаем горячим, дополнив петрушкой и помидорами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина
15 октября 2015 19:05
Ответить
Извините, я правильно понимаю - капуста с яблоками варятся в бульоне от крольчатины?
3 октября 2015 17:26
Ответить
Капусту с яблоком добавляю в сковородку к остальным ингредиентам. Тушатся они вместе с мясом и овощами. Варить ничего не нужно и бульон не добавляем. В сковородке достаточно подливы, так как ранее добавила воды.
22 ноября 2015 18:56
Ответить
Закусочный пирог с капустой
Вкусный и простой пирог с капустой из заливного теста. ...
30.04.2014, 19:27
Oduvanchik
Салат из капусты с болгарским перцем и огурцом
Салат из капусты с болгарским перцем и огурцом. Хочу предложить вам ...
28.09.2019, 21:12
ihajse
Бигос по-старорусски
Очень вкусное блюдо. Бигос встречается в Польской, Русской и Белорус ...
22.10.2015, 21:16
nnoir
Капустные оладьи на сметане
Вкусные оладьи получаются из молодой капусты — она более нежная и со ...
26.06.2018, 11:22
Marina30
Тушеная капуста с тыквой
Предлагаю вашему вниманию чудесное блюдо из капусты и тыквы, в котор ...
28.02.2020, 21:55
Ellisa
Салат весенний с молодой капустой
С наступлением весны появляются в продаже свежие сезонные овощи:реди ...
27.04.2018, 18:40
Zoya7
Салат из летних овощей
Вкусный, легкий, витаминный салат из летних овощей. Для этого салата ...
29.10.2016, 13:15
Мелена
Салат из капусты с кукурузой и печенью
В салат из обычной белокочанной капусты можно добавит немного пригот ...
02.04.2017, 00:47
mnat
Пирог с капустой и грибами
Нежный и очень сытный пирожок.
09.09.2012, 13:39
Marina30
Салат с капустой и болгарским перцем
Салат из белокочанной капусты хорош в любое время года, особенно вес ...
12.05.2016, 20:41
тамара агапитова