Капустные запеканки и вообще запеканки родом где-то из древней Руси. Их собратья встречаются и в украинской и в белорусской и в кухнях других стран мира. Многие любят запеканки за простоту их приготовления и великолепный вкус.
Морковь натереть на терке. Разогрейте сковороду. Влейте растительное масло и на нем обжарьте морковь.
Шаг 3 из 8
К морковке добавьте нашинкованную капусту и обжарьте все вместе. Постоянно помешивайте, т.к. капуста подгорает. Посолите и приправте специями.
Шаг 4 из 8
Часть обжаренной капусты выложите в форму для запекания. Разровняйте.
Шаг 5 из 8
Отварное мясо птицы нарезать и выложить поверх капустного слоя.
Шаг 6 из 8
Слой капусты с мясом смажьте сметаной.
Шаг 7 из 8
На сметану выложите оставшуюся капусту. Натрите на терке твердый сыр. Выложите сыр на слой капусты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переставьте запеканку в духовку и дайте запектись около 15 минут.
Готово!
Подайте к столу. Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
