Очень вкусный вариант тушеной капусты, полезный, ароматный и красивый, за счет того, что капуста для этого блюда используется краснокочанная. Вы можете добавить свои специи по вкусу, в остальном же, блюдо не требует много ингредиентов.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле до мягкости.
Шаг 2 из 4
Капусту краснокачанную нарезаем очень тонко, можно использовать шинковку. Выкладываем капусту к луку и обжариваем овощи 10 минут, помешивая, пока капуста не уменьшится в объеме.
Шаг 3 из 4
Я еще добавляю натертое на терке яблоко, очистив его от кожуры. Добавляем яблоко, солим, перчим и добавляем специи для овощных блюд. Вливаем 100 мл кипятка и тушим капусту до полной готовности еще минут 20.
Готово!
Готовая капуста может быть подана к столу и как овощной гарнир, и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
