Добавить или исключить ингредиенты

Капустный салат с медово-уксусной заправкой

26-06-2016, 17:03 Понравился 0 поварам Просмотрен 11200 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

26-06-2016, 17:03

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Легкий летний салат из молодой белокочанной капусты со свежими огурцами и зеленью. Салат низкокалорийный, отлично подойдет к основным блюдам. Заправку для салата регулируйте на свой вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 280 г.
Огурец 200 г.
Салат 40 г.
Уксус яблочный 2 ч. л.
Мед пчелиный 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Базилик по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Все овощи и зелень помыть, обсушить. Нашинковать капусту, выложить в мисочку.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат с медово-уксусной заправкой шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавить нашинкованные полукольцами свежие огурцы.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат с медово-уксусной заправкой шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавить нашинкованные листья салата и свежий базилик.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат с медово-уксусной заправкой шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить нашинкованный укроп.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат с медово-уксусной заправкой шаг №4

Шаг 5 из 6

Сделать заправку: соединить мед, растительное масло и уксус яблочный (6%) по вкусу, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Капустный салат с медово-уксусной заправкой шаг №5

Готово!

Добавить заправку в салат, перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Оставить на 10-15 минут, чтобы огурцы и капуста пустили сок и пропитались заправкой. Готово! Приятного аппетита!