Быстрая маринованная капуста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3014 раз
Быстрая маринованная капуста с чесноком, который придаст остроты этому блюду. Этот капустный салат будет готов уже на следующий день. Капуста вкусная, хрустящая.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2 кг.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 1 голова
- Вода 1 литр
- Сахар 0,5 стакан
- Соль 2 ст.лож.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный 7 горош
- Гвоздика 3 шт.
- Кориандр 1 чай.лож.
- Уксус 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Нарезать капусту.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать чеснок, только не выдавливать. Морковь на терку.
Шаг 3 из 6
Все соединить.
Шаг 4 из 6
Готовим маринад из остальных ингредиентов без уксуса. Кипятим маринад минут 10. остудить до теплого состояния.
Шаг 5 из 6
Залить капусту, влить уксус, перемешать и затолкать туго в банку. Отправить в холодильник на сутки.
Готово!
Подавать можно с луком, зеленью и маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
