Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3291 раз
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Тушеная капуста для меня это осеннее блюдо. Сегодня приготовила ее с грибами и кабачком. Соус томатно - сметанный. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Сметана 15% жирности 100 мл.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Масло растительное для жарки
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 7
Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить капусту. Пока что обжаривать самостоятельно в течении 5 - 7 минут.
Шаг 3 из 7
Далее добавить натертый кабачок и шампиньоны на крупную терку. Перемешать. Продолжать обжаривать.
Шаг 4 из 7
Через 5 - 7 минут добавить тертую морковь. Перемешать. Обжаривать на среднем огне до мягкости овощей. Перемешивать.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить томатный сок или томатную пасту. Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Добавить сметану. Перемешать. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить в течении 10 - 12 минут.
Готово!
Посыпать зеленью. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Согласна, вкусная капуста!
6 октября 2017 18:19
Ответить
Готовлю практически также, знаю, очень вкусно!
5 октября 2017 21:09
Ответить
Быстрый салат из морской капусты
Очень полезный салат из морской капусты, однако очень простой и быст ...
09.04.2020, 16:17
1234tatyana
Морская капуста с копченой семгой
Очень вкусный салат для любителей морской капусты. ...
04.03.2014, 16:02
Тория
Морская капуста с копченными мидиями и кальмаром
Прелесть этого салата с замечательном сочетании морепродуктов. Прият ...
01.04.2014, 09:01
Тория
Салат "Русалочка"
Этот салат очень популярен у нас на Дальнем Востоке, для вас может п ...
12.11.2012, 07:52
Мисс
Салат из морской капусты
Все знают, что морская капуста полезна для здоровья. Ламинария укреп ...
17.01.2016, 14:42
Marina30
Салат с морской капустой яйцом шпинатом и овощами
Салат с морской капустой, вареным яйцом, шпинатом, помидором и огурц ...
13.07.2017, 11:56
lorik26
Салат из ламинарии с яйцом
Вкусный повседневный салат из очень полезного продукта - морской кап ...
22.08.2016, 00:03
Тория
Салат из морской капусты
Нежный, полезный и очень вкусный салатик. ...
29.12.2012, 08:25
Marina30
Пряный салат с ламинарией и морковью
Этот салат можно сделать по острее,добавив побольше острого перца. Н ...
15.01.2016, 23:07
Вьюга
Морская капуста с мидиями
Просто вкусный салатик.
03.03.2014, 19:40
Тория