Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3806 раз

Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Тушеная капуста для меня это осеннее блюдо. Сегодня приготовила ее с грибами и кабачком. Соус томатно - сметанный. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Сметана 15% жирности 100 мл.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Масло растительное для жарки
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту.

Шаг 2 из 7
Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить капусту. Пока что обжаривать самостоятельно в течении 5 - 7 минут.

Шаг 3 из 7
Далее добавить натертый кабачок и шампиньоны на крупную терку. Перемешать. Продолжать обжаривать.

Шаг 4 из 7
Через 5 - 7 минут добавить тертую морковь. Перемешать. Обжаривать на среднем огне до мягкости овощей. Перемешивать.

Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить томатный сок или томатную пасту. Посыпать специями. Перемешать.

Шаг 6 из 7
Добавить сметану. Перемешать. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить в течении 10 - 12 минут.

Готово!
Посыпать зеленью. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Согласна, вкусная капуста! 

6 октября 2017 18:19
Ответить
Готовлю практически также, знаю, очень вкусно!
5 октября 2017 21:09
Ответить
Салат с пекинской капустой болгарским перцем и морковью по-корейски
Полезный салатик из овощей предлагаю вашему вниманию. Салат получает ...
22.11.2021, 18:43
the_dream
Салат из пекинской капусты с колбасой и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного салатика из пеки ...
21.10.2021, 09:44
Yulia.
Капустные чипсы
Четкой рецептуры здесь нет. Все по вкусу, да и специи можно любые. П ...
30.09.2015, 20:09
Тория
Салат из пекинской капусты с вялеными фруктами
Предлагаю вашему вниманию прекрасный салат из свежей и нежной пекинс ...
27.11.2015, 00:46
Ellisa
Кимчи
Кимчи традиционная корейская закуска из острых маринованных овощей. ...
17.11.2014, 15:52
Вьюга
Кимчи из пекинской капусты с грибами
Закуска кимчи часто используется в корейской кухне. В традиционном в ...
14.02.2017, 01:36
Pearl
Салат с курицей в апельсинах
Очень свежий и вкусный салатик,а благодаря подаче в апельсиновых кор ...
15.12.2012, 19:35
lakshmi
Салат с пекинской капустой и соевым соусом
Простой и вкусный салат на восточный манер из овощей с пекинской кап ...
18.09.2014, 15:09
Oduvanchik
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Предлагаю приготовить своим родным на ужин очень вкусный салат с пек ...
21.05.2018, 22:58
uliay
Салат с куриной грудкой и сулугуни
Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат с куриной грудкой ...
28.03.2016, 11:34
Алеся Козловская