Тушеная капуста с черносливом. Это постное блюдо украинской кухни можно подать как самостоятельное блюдо в пост, а можно приготовить как гарнир к рыбе или мясу. Очень ароматная и вкусная капуста.
Нарезать полукольцами лук и жарить на оливковом или любом растительном масле до мягкости.
Шаг 2 из 5
Нашинковать капусту и отправить к луку. Влить половину воды и тушить минут 10 под крышкой.
Шаг 3 из 5
Теперь добавить томатную пасту, соль, сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут под крышкой.
Шаг 4 из 5
Мелко нарезать чернослив, высыпать в капусту, влить оставшуюся воду, остальные специи и сок лимона. Тушить иногда перемешивая, до полного испарения жидкости.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
