Печёная картошка с холодной треской и сметанным соусом. Вкусные выходные.

Картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости (я запекаю при 220град примерно 40минут, в зависимости от размера клубней).


Для соуса смешаем сметану с мелко нарубленным чесноком и зеленью, приправим солью и перцем, при желании добавить сок лимона.


У меня от ужина осталась жареная рыбка, она и будет начинкой.


Разрезаем картофелины вдоль, разминаем мякоть в пюре, с добавлением сливочного масла. Солим, перчим.


Сверху сметано-чесночный соус и кусочки рыбы.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!