Картошка с луком на сале

Картофель и лук почистить нужно, сало вымыть тщательно.

И нарезать.

Картофель можно нарезать слайсами тонко, а можно как на фри.

Первым на сухой сковородке нужно обжарить сало пока оно не начнет вытапливаться.

Потом добавить картошку и жарить вместе без крышки, периодически перемешивая лопаткой.

Пока жарится картошка порежьте луковицу.

Когда картошка будет почти готова, добавьте лук, соль, перец черный молотый. Перемешайте пару раз, накройте крышкой и выключите огонь.

Картошечка для ужина готова! Угощайтесь!

Подавайте с салатиком.