Картофель запеченный в соусе из кефира и адыгейского сыра
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4205 раз
Картофель получается очень нежным и ароматным, с аппетитной румяной корочкой. Может быть отличным гарниром к мясу, например. Или послужит как очень вкусное самостоятельное блюдо. Такой картофель хорошо будет сочетаться с салатом из свежих овощей или с малосольными огурчиками.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Сыр адыгейский 100-150 гр
- Кефир 2,5 % 100 мл.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Очищенный картофель нарезать дольками.
Шаг 2 из 6
Хорошо натереть картофель смесью из чеснока, соли и сушеной зелени укропа.
Шаг 3 из 6
Сыр натереть на терке. В отдельной емкости соединить кефир и сыр и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
На противень выложить картофель и залить его сырно-кефирной смесью.
Шаг 5 из 6
Запекать картофель в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут до тех пор, пока он не станет мягким и не образуется золотистая корочка.
Готово!
Готовый картофель подавать к столу горячим, в виде гарнира или самостоятельного блюда.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Julcha
Спасибо 
19 марта 2016 04:37
Ответить
HelgaZ
Очень нежный!
18 марта 2016 21:30
Ответить
mellorn
Очень аппетитно!
18 марта 2016 16:59
Ответить
Пирожки с картофелем и плавленным сырком
Жареные пирожки с картофельным пюре и плавленным сырком по рецепту г ...
26.02.2021, 21:35
{author-name}
Очень пышные оладушки
Наверное уже никого не удивишь рецептом оладушек, я тоже так думала, ...
29.07.2015, 19:12
{author-name}
Пирог "Зебра"
Пирог "Зебра" на кефире приготовленный по рецепту привлекает внимани ...
01.02.2021, 16:47
{author-name}