Картофель фаршированный шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5147 раз
Вкусный и сытный ужин из картофеля и грибов. Грибы выбирайте на свой вкус, я взяла шампиньоны. Такой картофель украсит любой праздничный стол, или просто повседневный. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 520 г.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель отварить в мундире до готовности. Очистить от кожуры, разрезать пополам и сделать ложкой углубление по центру.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать и обжарить до мягкости на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны помыть, нашинковать и добавить к луку. Обжарить все вместе до готовности грибов. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
Шаг 4 из 6
Форму смазать обильно растительным маслом, картофель посолить слегка. Выложить начинку из грибов с луком.
Шаг 5 из 6
Натереть на средней терке твердый сыр, посыпать фаршированный картофель. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на минут 15.
Готово!
Готово! Посыпать зеленью по желанию и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Это очень вкусно!
8 апреля 2016 17:08
Ответить
HelgaZ
Да, спасибо!
8 апреля 2016 17:35
Ответить