Сосиски в шубке
Понравился 1 повару
Просмотрен 6959 раз
![фото рецепта: Сосиски в шубке](/uploads/picture/800/0/2018-01/1516092359_img_9781.jpg)
Сосиски в картофельной шубке - это практически те же сосиски в тесте, только вместо теста используется картофель. Получаются сосиски сразу с гарниром - картошкой пюре. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а его приготовление не отнимет много времени. Самое главное, чтобы картошка была рассыпчатая, не водянистая
Ингредиенты
- Картофель 6-8 шт.
- Сосиски полукопченые 3 шт.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные для панир.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516088712_img_9766.jpg)
Шаг 2 из 12
Картофель чистим, моем и отправляем вариться. Сорт картофеля лучше брать разваристый.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516088754_img_9767.jpg)
Шаг 3 из 12
Сливаем полностью воду и разминаем картофель толкушкой в пюре. Остужаем.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516088920_img_9768.jpg)
Шаг 4 из 12
К картофелю добавляем муку. Ложки не полные, плоские.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091317_img_9769.jpg)
Шаг 5 из 12
Размешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091387_img_9770.jpg)
Шаг 6 из 12
Затем добавляем яйцо и опять перемешиваем. Делаем это ложкой, или вилкой, тесто не любит тёплые руки и только на последнем этапе, собираем руками в ком.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091490_img_9771.jpg)
Шаг 7 из 12
Тесто разделяем на отдельные колобки.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091833_img_9772.jpg)
Шаг 8 из 12
Формируем ем лепёшки, на них сосиски.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091898_img_9773.jpg)
Шаг 9 из 12
Формируем пирожки, панируем их в панировочных сухарях
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516091975_img_9774.jpg)
Шаг 10 из 12
Обжариваем со всех сторон на сковороде.
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516092019_img_9776.jpg)
Шаг 11 из 12
Сосиски в шубке готовы
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516092075_img_9778.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сосиски в шубке шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516092183_img_9779-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно и выглядит очень аппетитно.
17 января 2018 12:45
Ответить
Аж аппетит разыгрался!)
16 января 2018 21:50
Ответить
Как же мои любят сосиски с картофельным пюре, а здесь сразу два в одном, здорово!
16 января 2018 16:08
Ответить
Спасибо, Evangelina, приятно слышать!
17 января 2018 10:58
Ответить
Спасибо, Надюшка! Мои детки очень любят это блюдо!
17 января 2018 10:59
Ответить
Картофельный салат с полукопченой колбасой и черной фасолью
Очень вкусный и сытный салат из отварного картофеля с черной фасолью ...
15.07.2016, 19:22
HelgaZ
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Картофельные котлеты с колбасой и сыром. Эти котлеты хорошо готовить ...
30.07.2020, 12:50
lorik26
Картофель фаршированный баклажаном и кабачком
Картофель фаршированный баклажаном и кабачком. Хочу поделиться с вам ...
10.08.2017, 11:07
ihajse
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем. Этот салат простой, вкусны ...
05.11.2018, 14:22
lorik26
Теплый салат из картофеля грибов и каперсов
Теплый салат по деревенским мотивам. Каперсы можно заменить огурцами ...
06.04.2015, 19:52
lorik26
Сытный салат со свининой и молодым горохом
Сытный салат со свининой и молодым горохом . Хочу поделиться с вами ...
06.07.2017, 13:52
ihajse
Картофельный салат с оливками
Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого яв ...
11.03.2016, 18:00
Marina30
Сельдь под шубой в виде роллов
Сельдь под шубой можно подать порционно в виде роллов. Эффектное, но ...
14.10.2017, 00:08
Evangelina
Оливье без горошка с консервироваными кабачками
Хочу предложить салат Оливье приготовленный без зелёного горошка, эт ...
14.01.2022, 16:59
the_dream
Отварной картофель с яйцами
Многие из нас жарят себе яйца с утра. Предлагаю дополнить это блюдо ...
06.03.2017, 23:03
Evangelina